Description
La Bons Voeux est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille. Bière d’un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, la Bons Voeux est une bière de dégustation alliant moelleux, amertume et fruité. Notre sélection de levures et une longue phase de maturation avec houblonnage à cru lui confèrent des arômes et un goût typés et complexes. De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger très longtemps dans votre cave, résulte une bière équilibrée et harmonieuse, aux arômes surprenants et complexes.
Dégustation
A boire à température de cave (12°C) ou très légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner un pâté de campagne, des anguilles à l’escavêche ou encore notre fromage Carré à la Moinette.
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